Strax utanför Lund ligger Flädie Mat och Vingård en plats där lokal mat, eget vin och café-känsla möts i naturen. Här kan du äta frukost med utsikt över vingården, dricka kaffe med hemlagad kaka eller prova ett glas skånskt vin. Det är en riktigt fin upplevelse för alla som gillar god mat och autentiska stunder tillsammans med vänner och familj.

Vad gör Flädie Mat och Vingård speciell?

Flädie Mat och Vingård är en helt egen miljö. Här tillagas all mat med råvaror från Skåne från skogar, åkrar och den egna vingården. Restauratören Nils-Bertil Hansson grundade stället 2003, och sedan 2020 driver familjen Wikholm verksamheten med samma fokus på lokalt producerad mat och hållbarhet. Platsen är certifierad av Svanen, vilket betyder att de faktiskt bryr sig om miljön och etik. Det är detta som gör Flädie så populärt bland cafébesökare och matintresserade.

Vad kan du göra när du besöker?

Det finns många sätt att tillbringa tiden här:

• Afternoon Tea Sista söndagen varje månad serveras klassisk Afternoon Tea mellan 13.00 och 15.30. Boka i förväg.
• Frukostbuffé Lördagar och söndagar från 08.00 10.00. En lugn start på dagen med lokala smakupplevelser.
• Lunch och dagsmeny Sallader, smörgåsar och dagens kaka serveras under dagen.
• Guidad vinprovning Lär dig om vin, och kombinera det med mat från vingården.
• Gårdsköp Köp egna viner och lokala delikatesser att ta med hem.

Praktiska saker att veta innan du går

Boka bord i förväg, särskilt på helger och sommaren Flädie är mycket populärt (helt enkelt massa folk där). Miljön är barnvänlig och perfekt för familjer. Restaurangen erbjuder glutenfri och vegetarisk mat också. Du behöver inte bo på vingården för att äta där alla kan besöka caféet och restaurangen. Det går också att boka för större sällskap och arrangemang.

Så planerar du ditt besök

Flädie Mat och Vingård ligger i Flädie, bara några kilometer från Lund. Sommaren är populärast, men stället är öppet året runt, vilket är rätt nice. Boka via hemsidan för att säkra din plats. Prova något nytt kanske Afternoon Tea eller en vinprovning? Det är väl värt besöket om du gillar god mat i en avkopplande miljö.