Ungefär en av fem svenskar har högt blodtryck. Om du är en av dem och gillar att besöka caféer, behöver du veta vilken mat att undvika vid högt blodtryck. Många caféval kan påverka ditt blodtryck negativt utan att du tänker på det och det är faktiskt rätt vanligt att missa det. Det goda nyheter? Du kan fortfarande njuta av café. Du behöver bara välja smartare.

Salt och charkuterier - största skurken på menyn

Salt är det viktigaste att hålla koll på. Vi bör äta max 5 gram salt per dag, men många får i sig mycket mer. På café hittar du salt överallt. I charkuterier, snacks, färdigmat och inläggningar. En påse chips eller ett par skivor spiced ham kan innehålla nästan din dagliga saltmängd. Helt otroligt egentligen. Välj istället osaltade nötter, frukt och grönsaker när du är på café.

Friterad mat och mättade fetter

Friterad mat höjer blodtrycket och skadar hjärtat ordentligt. Pommes frites, friterade snacks och liknande rätt ökar risken för hjärt-kärlsjukdomar. Friterad mat höjer också LDL-kolesterolet - det skadliga kolesterolet. Välj istället bakad mat, grillade rätter eller magra proteiner. En grillad kyckling är mycket bättre än friterings-bakad.

Kaffe, lakrits och alkohol - mindre kända hotspots

Koffein kan höja blodtrycket tillfälligt. Det är okej att dricka 1-3 koppar bryggkaffe dagligen, så slappna av där. Undvik kokkaffe då den höjer kolesterolet. Lakrits är ett överraskande hot eftersom det höjer blodtrycket även i små mängder (många vet inte det här). Alkohol gör också att blodtrycket stiger. Drick det sparsamt eller undvik det helt.

Smarta val när du är på café

Nästa gång du sätter dig på café kan du göra några enkla val. Välj osaltad mat, fullkornsbröd och magra proteiner. Frukt och grönsaker är alltid vinnare. En skål med hemlagad yoghurt och bär slår en fet kaka, det är säkert. En grillad kyckling-sallad slår en hamburgare varje dag. Du slipper inte cafélivet Du anpassar det bara till din hälsa.