Många cafébesökare lider av reflux utan att riktigt veta vilken mat och dryck som gör besvären värre Du sitter gärna med en kopp kaffe och en croissant, men efteråt känner du den obehagliga brännningen i halsen Mat att undvika vid reflux är mycket viktigare än många tror faktiskt En liten ändring i valen på caféet kan göra stor skillnad för din magkomfort.

Vilken mat och dryck förvärrar reflux?

Kaffe är refluxens fiende nummer ett. Det både ökar magsyran och slappnar av magmunnen, vilket låter surt innehål stiga upp. Starkt kryddad mat som curry och chili irriterar matstrupen direkt. Fet mat från fritösen förblir längre i magen och triggar mer syraproduktion.

På caféet hittar du många refluxutlösare överallt: chokladbakverket, espresso, kolsyrade läsk och starkt kryddad mat. Även syrlig mat med tomater eller vinäger kan orsaka problem (och det är jobbigare än man tror). Alkoholhaltiga drycker slappnar av magmunnen ytterligare.

• Fet mat: friterade rätter, gräddbakelser
• Stark krydda: chili, curry, pepparmintsås
• Syrlig mat: tomater, vinäger, citron
• Kaffe och espresso
• Kolsyrade drycker
• Alkohol

Istället kan du välja mjölkte, kokos- eller jordgubbssmörgås som är mycket mildare. Ett glas vatten eller en mild örtte är långt säkrare än kaffe.

Hur hanterar du reflux när du är på café?

Du behöver inte missa cafébesöket. Be personalen om ett koffeinfritt kaffe eller en värmvattning med örtte. Fråga om saucerna kan serveras utan kryddor och vinäger. De flesta kaféer erbjuder numera refluxvänliga alternativ.

Välj ett bröd eller en smörgås istället för fet gräddbakelse. Mindre portioner är också bättre för magen. Ät långsamt och drick vatten mellan tuggorna. Berätta för personalen om dina behov de vill gärna hjälpa till.

Timing spelar roll också. Undvik att äta sent på kvällen när du ligger ner snart efter. En mellanmål på caféet på dagen är oftast lättare för magen än sent på eftermiddagen (och mer njutbar kanske).

Genom att göra smarta val på caféet kan du både skydda din mage och njuta av dryck och mat. Du mår bättre och kan sitta där länge utan obehag. Det är helt möjligt att vara sociabel och refluxvänlig samtidigt.