Luleå har en levande matscen som växer varje år. Både nya och gamla caféer gör sitt bästa för att locka besökare med bra mat och mysig miljö. Mat och mat Luleå är en del av vad som gör staden speciell här möts tradition och nya idéer på ett naturligt sätt.

Vad händer på Luleås caféer just nu?

Specialkaffe är större än någonsin, trots, att priserna stiger. Luleåborna vill gärna betala lite mer för bättre kvalitet (och det märker man på smaken). Ekologiska val blir vanligare och caféerna jobbar nära lokala producenter. Spill är ett bra exempel de erbjuder både kaffe och ostprovning med fokus på kvalitet och lokala råvaror.

Priserna går upp så påverkar det dig

Kaffepriset har stigit 16 procent på ett år. Mat i allmänhet kostar 3,9 procent mer än förra året. Det slår både på pengorna dina och på caféernas lönsamhet. Många löser det genom att erbjuda mindre portioner eller specialerbjudanden istället för att bara höja priserna på allt. Det är faktisk en smart lösning.

Lokalt och hållbart slår igenom

Luleåborna bryr sig om miljön och varifrån maten kommer. Caféer bygger relationer med lokala bönder och leverantörer. Det betyder bättre smak, färskare ingredienser och mindre miljöpåverkan. När du väljer en kaffe på ett sådant café stödjer du faktiskt något som spelar roll (och det känns bra).

Gemenskapen gör skillnaden

De bästa caféerna i Luleå skapar mer än bara mat. De skapar mötesplatser där folk trivs. Evenemang, provningar och samarbete med lokala konstnärer engagerar folk på riktigt. Det blir naturligt att åka dit ofta när man känner att man är del av något större.

Luleås matscen är värd att utforska. Gå ut och hitta din nya favoritcafé idag.