Många människor lider av känslig mage eller IBS och vill äta mat som mår bra för kroppen. Det är svårt att hitta recept som både är lätta att smälta och faktiskt smakar gott. Här är skonsam mat för magen recept som du enkelt gör hemma eller hittar på ett café. Jag har själv testat många av dessa.

Vilka ingredienser funkar bäst för magen

Tillagade grönsaker som morot, zucchini och pumpa är perfekta. De är mjuka och lätta att smälta. Potatis och vitt ris är milda kolhydrater som passar bra. Magert kött som kyckling och fisk ger protein utan att tyngja magen (mycket bättre än nötkött).

Undvik råa grönsaker, starka kryddor, lök och vitlök. Dessa kan ge magbesvär. Bönor och kål bildar gas och bör undvikas vid känslig mage. Välj istället milda smaker med dill och salt.

Enkla vardagsrecept som alla klarar

Morotssoppa: Koka morötter mjuka och mixa med buljong och salt. Mjuk, varm och perfekt för magen. Den tar bara 20 minuter och smakar faktiskt bra.

Ugnsbakad fisk med potatismos: Lägg fisk på en plåt med lite olja. Baka på 180 grader i 15 minuter. Servera med potatismos. Enkelt protein som magen tackar för, och det är inte så komplicerat som det låter.

Mild äggröra: Vispa ägg och tillaga långsamt i en panna. Blanda med tillagad zucchini eller blomkål. Perfekt frukost eller lätt middag utan tyngd. Många älskar denna variant.

Tips för att äta skonsamt utan att missa smaken

Använd milda kryddor som dill, persilja och salt istället för peppar och chili. Små, regelbundna måltider är bättre än stora portioner. Din mage mår bra av att tugga långsamt och äta varmare rätter före kalla.

Många caféer erbjuder nu dessa milda rätter på menyn. Morotssoppa, fiskrätter och potatisgratäng passar perfekt när du vill äta skonsamt. Fråga personalen om ingredienser om du är osäker de flesta förstår behovet.

Prova dessa recept hemma eller besök ett café som förstår vad du behöver. Din mage blir tacksam, och du behöver inte offra smaken.